"입에서 살살~ 녹아요! 온 가족이 반하는 전통 갈비찜 황금 레시피"🍖 갈비찜이란?갈비찜은 한국의 대표적인 전통 음식으로, 주로 명절이나 특별한 날에 즐겨 먹는 요리입니다. 소갈비를 부드럽게 익힌 후 간장 베이스의 양념으로 조려낸 갈비찜은 깊은 맛과 풍부한 영양으로 사랑받고 있습니다.🛒 재료 준비소갈비 1.5kg무 1/2개당근 1개표고버섯 5개밤 10알대추 5개은행 10알대파 1대다진 마늘 2큰술생강 1톨간장 1/2컵설탕 3큰술맛술 2큰술참기름 1큰술후춧가루 약간물 2컵👩‍🍳 갈비찜 만드는 법갈비 손질: 소갈비는 찬물에 3시간 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 중간에 물을 2~3번 갈아주세요.갈비 데치기: 냄비에 물을 끓인 후 갈비를 넣고 5분 정도 데친 후 찬물에 헹궈 불순물을 제거합니다.재료 손질:..

김치볶음밥 레시피 | 초보도 성공하는 황금 비율김치볶음밥은 한국인의 국민 간편식 중 하나로, 누구나 한 번쯤은 만들어봤을 만큼 익숙한 음식입니다. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 자취생, 직장인, 주부들에게 모두 사랑받는 메뉴입니다. 📌 기본 재료 준비김치: 잘 익은 배추김치 200g밥: 고슬고슬한 밥 2공기대파: 1대양파: 1/4개햄 또는 베이컨: 100g식용유: 2큰술간장: 1큰술설탕: 1작은술참기름: 1큰술계란: 2개김가루, 통깨: 약간🥄 김치볶음밥 만드는 법김치는 잘게 썰고, 대파, 양파는 송송 썰어줍니다. 햄이나 베이컨도 적당히 썰어 준비합니다.팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶아 파기름을 만듭니다.햄, 양파, 김치를 차례로 넣고 중불에서 볶아줍니다.간장과 설탕을 넣고 한 번 더 볶은 ..